Ром с государства Тринидад и Тобако имеет насыщенный карамельно-коричневый цвет. У рома богатый, интенсивный вкус с тонами острых специй и длительным послевкусием. В аромате рома доминируют оттенки кленового сиропа, шоколада, нотки легкой дымности.
Гастрономические сочетания: Идеальная основа для коктейлей, ром также может употребляться сам по себе в качестве дижестива и в сопровождении хорошей сигары.
Ром – напиток пиратов и революционеров. Среди его любителей в одном ряду стоят имена Генри Моргана и команданте Че Гевара, Френсиса Дрейка и Фиделя Кастро. Всемирно известным напитком ром сделал в ХХ веке Эрнест Хемингуэй, со знанием дела описавший его жгучий вкус, ярко выраженный аромат и желтый с золотистым отливом цвет. Для приготовления рома "Angostura" Aged 7 Yearsиспользуются только нижние части тростниковых стеблей: там содержится больше всего сахара. Стебли измельчают, а затем медленно перемалывают на специальных мельницах. Получившуюся кашу отжимают, а из выдавленного сока варят сироп.