Новозеландское вино с региона Мальборо. Цвет бело-бледный. Свежий, фруктовый и хрустящий, с длительным послевкусием. Крыжовник и тропические ароматы,маракуйя и грейпфрут.
Гастрономические сочетания: Летние салаты, козий сыр, спаржа.
Новую Зеландию можно считать новичком в огромном винном мире, ведь к 1960 году в стране насчитывалось всего 400 гектаров виноградников. Традиции виноделия на Северном острове были заложены в далекие 1830-1840 годы, но широкого международного признания добиться не удалось. Даже в наши дни общий объем производства вин Новой Зеландии составляет лишь десятую часть от всего объема винной продукции Австралии. По-настоящему прорывным для Новой Зеландии стал сорт «Совиньон Блан», ставку на который сделали пионеры местного виноделья. Это произошло в 1973 году на Южном острове в регионе Мальборо, когда братья Спенс высадили здесь лозу «Совиньон Блан», которая нашла свой терруар и принесла им удачу. Отсюда начинается отсчет новой эпохи новозеландского виноделия.
