Пиво яркого золотистого цвета. Очень интересный,тонкий,мягкий и свежий вкус пива обладает изящными сладковатыми нотками меда и солода,травяными нюансами,с чистым сухим послевкусием с легкими хмелевыми оттенками. Богатый,натуральный,классический аромат пива обладает также легкими нюансами трав,цветов,хлеба и тостов.
Гастрономические сочетания: Пиво хорошо сочетается с блюдами немецкой кухни,различными сырами (в том числе,голубыми), салатами,свининой,моллюсками,рыбными блюдами.
Пиво производится только из натуральных ингредиентов-родниковой воды,пшеничного и ячменного солода и хмеля.
Судя по документальным источникам,пиво Пауланер начали варить в 1627 году монахи из монастыря Святого Павла близ Ауе. Варили пиво в основном для собственного употребления, а остатки продавали, получая средства для нужд монастыря. Пиво быстро стало популярным среди жителей Мюнхена и окружающих районов.И это неудивительно,ведь монахи варили пиво,строго следуя рецепту выпущенному в 1516 г.герцогами Баварии Людвигом Х и Вильгельмом IV.
