Итальянское вино с региона Пьемонт, Гави. Вино демонстрирует светло-золотистый цвет. Вкус вина сбалансированный, освежающий, с гладкой текстурой и цитрусово-фруктовыми оттенками в чистом послевкусии. Вино обладает элегантным, свежим ароматом с доминирующими оттенками персика, лимона, жимолости и трав.
Гастрономические сочетания: Вино является прекрасным аперитивом, также отлично сочетается с моллюсками и ракообразными, жареной рыбой и свежими салатами, всеми видами пасты и блюдами японской кухни.
Вино "Valentino" изготавливается из винограда сорта Кортезе, выращиваемого на холмах в Роверето Суперьоре, в зоне Гави. Солнце щедро дарит свое тепло виноградникам региона, а вулканические почвы богаты железом и известняком. Плотность посадки лоз составляет 1500 лоз/га. Урожай собирают в начале февраля. Традиционная винификация осуществляется в резервуарах из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре. В них же вино выдерживается непродолжительное время. Потенциал хранения вина составляет 2-3 года.
