Bortolin Angelo, "Superiore di Cartizze",Valdobbiadene DOCG - утонченное сухое игристое вино,созданное из винограда сорта Глера (Просекко),который произрастает в холмистой местности в пределах города Вальдоббьядене.Виноград,выращенный здесь,обладает более округлым,сладким вкусом и цветочно-фруктовым ароматом.Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости исключительно вручную.На винодельне ягоды подвергаются деликатному прессованию с использованием сложного оборудования. В производстве используется виноградный сок,полученный самотеком.Цвет:Игристое вино имеет светло-золотистый цвет с тонким перляжем.Игристое вино отличается приятным, освежающим, сбалансированным, ярким, чистым, изысканным вкусом со сладковатыми персиковыми нотами, великолепной структурой, сочной кислотностью и долгим, утонченным послевкусием. Игристое вино совершенно без сопровождения, но также оно идеально дополнит сладкую выпечку, фруктовые пироги, закуски, легкие салаты и рыбные блюда.
