Французское вино с региона Лангедок-Руссийон.Вино глубокого рубиново-красного цвета.Вино обладает щедрым, хорошо структурированным вкусом с отлично сбалансированной кислотностью и долгим послевкусием с фруктовыми оттенками.Вино демонстрирует насыщенный аромат, сотканный из нот вишни, черной смородины и пряностей.
Гастрономические сочетания:Вино предпочтительно подавать к твердым сырам, мелкой дичи, стейку и другим блюдам из красного мяса.
J. P. Chenet, Cabernet-Syrah — красное вино, созданное из винограда сортов Каберне Совиньон 60% и Сира 40%. Сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимальной зрелости. На винодельне плоды подвергаются дроблению. Ферментация проводится при контролируемой температуре 30 °С в течение 6-12 часов, затем проводится бережное прессование. Выдерживается вино в резервуарах из нержавеющей стали.
