Французское вино с региона Лангедок-Руссийон.Вино бледно-желтого цвета с мягкими зеленоватыми отблесками.Свежий, живой вкус вина демонстрирует идеальный баланс между фруктовыми оттенками и уровнем кислотности. В сухом, нежном послевкусии остаются тона дюшеса.В выразительном аромате вина выделяются звонкие ноты лайма, белого персика, груши и экзотических фруктов.
Гастрономические сочетания:Вино может быть приятным аперитивом, а также удивительно хорошо сочетается с суши, морской рыбой, ракообразными и другими морепродуктами.
J. P. Chenet, Colombard-Sauvignon — приятное белое вино с гармоничным вкусом. Виноград сортов Коломбар 80% и Совиньон Блан 20% собирают у подножья Пиренеев, на Юго-Западе Франции, в Кот де Гасконь немного раньше, чем ягоды достигнут полной зрелости. На винодельне плоды прессуют при пониженной температуре.В период ферментации поддерживается режим 12-17 °С,чтобы сохранить все природные оттенки винограда. Затем вино фильтруется и выдерживается на осадке некоторое время при низкой температуре.
