Грузинское вино с региона Кахетия.Вино насыщенного гранатового цвета с пурпурными отливами.Мощный и сочный вкус вина раскрывается нотами черных ягод,оттенками пряностей и трав,нюансами земли и минералов. Обладает освежающей кислотностью, бархатистыми,сложными танинами и завораживающим послевкусием.Ароматический букет вина сложный,элегантный,с тонами спелой вишни и черной сливы,нюансами ванили, кардамона,табака,розмарина,корицы,ежевики.
Гастрономические сочетания:Вино составит превосходную пару твердым и полутвердым пикантным сырам,блюдам из красного мяса или дичи с ароматными специями.
Saperavi Qvevri-красное сухое вино,для приготовления которого производитель использует виноград сорта Саперави,выращенный на виноградниках Кахетии.Сбор урожая проводят в середине сентября.Виноград собирают в первой половине дня,пока почвы виноградников сухие и спустя всего один час отжимают и помещают полученное сусло в квеври(глиняный кувшин без ручек,напоминающий амфору)вместе с кожицей, косточками и плодоножками.
