Итальянское вино с региона Сицилия. Вино рубиново-красного цвета высокой насыщенности. Вкус вина округлый, стойкий и превосходно сбалансированный. Танины держатся хорошо и сочетаются с сочной кислотностью. Ягодные тона доминируют в послевкусии, обрастая намеками шоколада, ванильного мороженого и пряностей. Аромат вина раскрывается фруктовыми нотами спелой вишни, красных ягод и оттенками лакрицы, гвоздики, пряных трав и специй.
Гастрономические сочетания: Вино идеально сочетается с пастой с соусом песто, жареным красным мясом, мясными закусками, мясом на гриле, пиццей.
История винодельни Vaccaro началась в 70-х годах прошлого века, когда Джакомо Ваккаро и его жена, Катерина, приобрели маленькую ферму в муниципалитете Салапарута. Это регион в юго-западной части Сицилии, сильно пострадавший в результате землетрясения 1968 года. Здесь они решили построить свое будущее и бизнес, основанный на бесконечной любви к красивой израненной земле.
