Южноафриканское вино с региона Западный Кейп.Вино светло-желтого цвета с зеленоватым оттенком.Острый, хрустящий вкус вина обладает отличным освежающим эффектом. Баланс и четкая структура является его отличительной чертой.Гармонично составленный, щедрый аромат вина открывает тона лимона, минералов, крыжовника, перца, маракуйи, свежей травы, листьев томата, грейпфрута и лайма.
Гастрономические сочетания:Вино рекомендуют подавать к копченому лососю, морепродуктам на гриле, зеленым салатам и козьему сыру.
Виноград для вина "Savanha" Sauvignon Blanc выращивают на 8-16-летних лозах, которые подвергаются дополнительному капельному орошению, благодаря чему они производят 10-14 тонн винограда с одного гектара.
Виноград для вина "Саванна" Совиньон Блан собирают вручную с избранных участков. После сбора ягоды отделяют от черенков, слегка прессуют. Сок ферментируют на дрожжах при контролируемой температуре в стальных чанах.Выдержка производится в течение 2 месяцев, после чего вино разливают по бутылкам.
