Российская популярнейшая русская водка создана на основе зернового спирта. Вкус доведен до совершенства при помощи последовательной фильтрации. Для приготовления водочного спирта используется три злака: пшеница, которая даёт лёгкость и округлость вкуса, рожь добавляет аромат и чистоту, а ячмень придаёт плотности и создает приятное послевкусие.
Название «водка» возникло примерно в 19 веке. Хотя употребляли так называемое хлебное вино еще в 14 веке, тогда русские и украинцы впервые попробовали «aqua vitae», алкогольный напиток из Генуи.Уже в 19 веке благодаря известному химику Менделееву производство этого алкогольного напитка стало более унифицированным и качественным.
