Итальянское вино с региона Альто-Адидже. Цвет вина соломенно-желтый, с легкими медными отблесками. С ароматом освежающего букета, сотканный из нот персика, лимона, грейпфрута, минералов и белых цветов.
Вкус мягкий, свежий, изящный, с фруктовоминеральными акцентами и утонченной кислинкой в сбалансированном послевкусии.
Гастрономическое сочетание: Отличный аперитив. Гармонирует с блюдами из рыбы, морепродуктами и овощными салатами.
Особенности производства: Виноград растет на песчаных почвах на высоте 450-500 метров над уровнем моря. Сбор вручную в небольшие контейнеры. Краткая мацерация с последующим бережным прессованием. Осветление сусла путем естественного оседания осадка. Ферментация при контролируемой температуре в стальных резервуарах. Выдержка в стальных чанах на тонком осадке.
